لحم فراخ مطهي في صلصة الكاري الأصلي من مدراس مع اضافات ونكهات متجانسة يقدم مع ارز بسمتي مطهو بالزعفران وصفة متكاملة تنقلك فوراً من مكانك لوسط دلهي بالهند
المكونات:
كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات 2.5 سم في 2.5 سم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
ملعقة ونصف صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة ونصف كبيرة بودرة كاري مدراس الأصلي ( او اي كاري بديل ) عادي او حار حسب الرغبة
بقدونس مفروم قليل للتزيين
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
2 كوب ماء بارد
2 ملعقة كبيرة دقيق
أرز بسمتي ( الكمية حسب الحاجة )
ربع ملعقة من الزعفران منقوع في ملعقتين من الماء الدافيء
بالهنا والشفا علي قلوبكم الطيبة
#chickencurry
#فراخ_بالكاري
#كاري_الدجاج
#كيتشناوي