bienvenue sur ma première recette ,
recette du brookie {base du brownie}
120 grs de chocolat
75 grs de beurre salé '{possible beurre normal}
125 grs de sucre semoule
2 🥚
75 grs de farine
50 grs de cerno de noix de pécan {possible noisette}
Etape 1:
prendre dans un cul de poule mettre chocolat et beurre salé 1 minute
dans le micro onde
fouetter le chocolat et le beurre dans le cul de poule
bien fouettez pour homogène le chocolat et le beurre {soit bien mélanger}
rajouter le sucre quand c'est bien mélanger rajouter un 🥚 par un 🥚
fouetter pour avoir une bonne base
concassez vos noix de pécan léger dans la farine {mélanger un peu les deux } rajouter ça dans le cul de poule avec le chocolat et le beurre
replisser le moule rectangulaire de chocolat bien répartir le chocolat
avec une corne
Etape 2: recette du cookie
120 grammes de beurres pommade 135 grs de sucre roux
1 oeuf
1 sachet de levure vanillé
165 grs de farine
50 grs de chocolat blanc et 50 grs de chocolat noir
dans le cul de poule
mettre le sucre roux , le beurre pommade mélanger les deux ingrédients
{sucre glace 150 grs possible}
rajouter l' oeuf , attendre l' incorporation de l' œuf mélanger
{si des fois dans votre cul c 'est pas bien mélanger curé le fond avec une corne en arrêtant le batteur} arrêter le batteur incorporer la farine
et les pépites de chocolat mélanger pendant quelques secondes
{ pate a cookies} comme sur la vidéo
{passage au four maintenant du cake salé
et du brookie enfournez a 200 ° c pendant 21 min mettre la pointe
du couteau pour voir la bonne cuisson
merci d' avoir visionné ma première vidéo
abonnez vous a ma chaine , likez , commentez et surtout cliquez sur la petite cloche pour être au courant de mes prochaines aventures culinaires
a bientot
Category
Show more
Comments - 4
Related videos for Recette du brookie (revisite de brownie et de cookie):