لحم بعجين عنتابي بتتبيلة الزبادي و الخضار بالمقلاة و بالفرن | صفيحة شامية | ٍSafyha New Zealand

تحضير لحم بعجين عنتابي سوري حلبي او الصفيحة الشامية بتتبيلة اللبن و الخضار بالمقلاية و بالفرن و بالاثنين معاً, خطوة بخطوة بالتفصيل مقادير الحشوة: ( اولاً بدنا نعمل الحشوتين سوا و بعدين نقسمهن.. تابعوا الفيديو...) - لحمة مفرومة مدهنة ١ كغ - بصل 1 كغ - ثوم 5-10 حبات - بندورة ٥٠٠ غ - بقدونس و نعناع كوب (اختياري) - فليفلة حمرا وخضرا (اختياري) - دبس رمان كوب - دبس فليفلة (اختياري) - زبادي (لبن) نصف كوب - طحينة نصف كوب - كزبرة يابسة ملعقة كبيرة - سبع بهارات (بهار حلبي) ملعقة كبيرة - ملح - صنوبر (اختياري) مقادير العجين: - طحين ١كغ - حليب دافئ 2 كوب وممكن اقل على حسب الطحين اولاُ نضيف كاس مع الخميرة و بعدين اذا احتجنا بنضيف اثناء العجن - خميرة ظرف ٧ غ - سكر 2 ملعقة كبيرة - زيت نصف كوب - زبادي (لبن) نصف كوب - ماء ( ممكن ما نحتاج نهائياً) - رشة ملح ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي: https://www.facebook.com/profile.php?...​ https://twitter.com/homecoo96071950� ��

Category