아삭한 스낵오이피클, 피클링스파이스 페페론치노 월계수잎 넣어 만들기, 시판오이피클보다 맛있어요~ | 주부순남

새콤달콤 아삭한 스낵오이피클입니다. 기름진 음식과 잘 어울려요. 간단하고 쉽게 만들 수 있고 시판 오이피클보다 맛있습니다. 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요^^ 》주부순남 채널 구독하러가기 : http://bit.ly/2KAO8mY 《스낵오이피클》 ▶재료 스낵(미니)오이10개, 물300㎖, 양조식초⅔컵(종이컵), 설탕⅔컵, 소금⅔T(큰술), 피클링스파이스1T, 페페론치노5개, 월계수잎3장 [만드는 법] ① 냄비에 키친타올을 깔고 1~2cm높이로 물을 넣은 후 500㎖병 2개를 거꾸로 넣어 5분정도 끓여줍니다. ② 병을 바로 세워 건조시켜주세요. ③ 깨끗이 씻은 오이를 0.5㎝정도 두께로 썰어줍니다. (물2L정도에 식초1T를 넣고 오이를 5분정도 담가놓았다가 깨끗이 씻어주세요) ④ 소독한 병에 오이를 나눠 담아주세요. ⑤ 냄비에 물300㎖, 설탕⅔컵, 소금⅔T, 피클링스파이스1T, 월계수잎3장, 페페론치노5개를 넣고 중불로 끓여줍니다. ⑥ 설탕과 소금이 잘 녹도록 저어주세요. ⑦ 팔팔 끓으면 양조식초⅔컵을 넣어줍니다. ⑧ 식초의 향과 신맛이 날아가지 않도록 다시 끓어오르면 바로 불을 꺼주세요. ⑨ 뜨거운 상태로 오이에 나눠 부어줍니다. 그래야 오이가 더 아삭해요. ⑩ 한 김빠지면 뚜껑을 닫아 상온에서 식힌 후 냉장보관 합니다. 1~2일정도 숙성시켜 드세요. ------------------------------------------------------- Email : soonnam1019@gmail.com Music : Smile Royalty Free Music from Bensound 출처 : www.bensound.com #스낵오이피클 #오이피클맛있게만드는법 #미니오이피클만들기

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