Duration 4:50

طريقه أم عز للفول المُدمس بالخلطة السريه New Zealand

2 631 watched
0
26
Published 20 Nov 2017

الفول المُدمس نحمس بصله وفصه ثوم مع ملعقتين زيت لين مايذبل البصل ثم نضيف ربع فلفل اخضر بارد ونحمسها جيداً مع البصل ، ثم نضيف م ك معجون طماطم و ربع كوب طماطم ونحمس لين ماتذبل الطماطم ونضيف نص كوب موية و البهارات ( م شاي كمون + ربع م شاي بهار مشكل + ذرة عصفر + ذرة قرفه + ربع م ص فلفل اسود + ربع م ص كاري +ملح حسب الرغبه ) ونحمسها لين يتندمج البهارات مع الكشنه ثم نطفي النار ونضيف البقدونس . في الخلاط الكاس نضيف علبه الفول المدمس مع الكشنه ونخطلها جيداً ونرجع نضيفها بنفس القدر اللي سوينا فيه الكشنه ، عبال مايسخن الفول نجهز خلطة الطحينه وهي عبارة عن ( ملعقتين لبن أو زبادي + ملعقه طحينه + فص ثوم ناعم + م ك عصير ليمون + رشه ملح وكمون ) . عند التقديم نضيف الفول بالصحن ونحط خلطة الطحينيه بالنص ونرش شويه كمون ونزينها بالبقدونس وزيت الزيتون . تقدم مع الخبز العربي البيتي والف عافيه ع ♥

Category

Show more

Comments - 0