#مجبوس_دجاج_شيف_أمينة
#مكبوس
#مجبوس_الدجاج_بطريقتي
.
.
#اطباق_أرز_شيف_أمينة
#أطباق_دجاج_شيف_أمينة
#اطباق_رئيسية_شيف_أمينة
.
.
المقادير
- دجاجة واحدة مغسولة ومنظفة ومقطعه نصفين
- چيلتين عيش (٣-٤ اكواب)
بصلتين مقطع وسط
-٢ م ك معجون اليوم والزنجبيل
-ليمون اسود حبتين وفلفل اخضر وورقة غار
- ١ م ش( بزار - كركم -ماجي-كمون_كزبرة مطحونة وفلفل احمر )
-نص كوب كزبرة وشبنت
- ربع كوب زيت
-فليفلة مقطعة (اختياري)
- ٣ حبات كبار طماطم مبشور بدون قشر
- بطاطس(اختياري)
- ماي ورد وزعفران
- بصل مكرمل للوجه
الطريقة:
- نحمس البصل مع الزيت جيدا ونضيف له الليمون وورق الغار والفلفل الاخضر حتى ياخذ لون
- نضيف له معجون الثوم والزنجبيل والبهارات ونحمسه عدل
- نضيف له الطماط المبشور ويقلب جيدا ويترك يتسبك
- نضيف له الدجاج المغسول
- ونضيف عليه ماي ويترك ليطبخ لمدة ساعة وفي هالاثناء نضيف به البطاطس ليسلق في نفش المرقة لمدة ربع ساعة
- نزيل الدجاج والبطاطس من الماي ويوضع بصينية فرن ويمسح بمنقوع الزعفران ويدخل الفرن لمدة وبع ساعة او حتى يحمر الدجاج جيدا
- نضيف الرز المغسول في المرقة حتى يستوي ونرسي عليه ونرجع عليه الليمون الاسود من فوق
- نقدم الرز ومن فوقه الدجاج والبطاطس والليمون ويزين بالبصل المكرمل ويالعافية🌹🌹
.
اذا عجبكم المضمون ادعموني بلايك وكومنت لو سمحتم 💞💞
.
chef.amina@
@chef.amina
.
Category
Show more
Comments - 37
@
@aminaahmed9087last monthتسلم يدج كذا مره اسويه و مضبوط ماشاءالله 👌🏻
@
@lina6162 years agoجربت طريقتك وولادي من النوع الصعب كتيررررر عجبتهم سلمت يداكي يا عمري ❤️❤️ 3
@
@fatysoltane1424last yearجناح الدجاج مايصير يبقى كده شكله مو حلوو لازم ينقص من الاول ...بالعافيه عليك 3
@
@itsbays2 years agoشكرا جزيلا، اليوم طبقنا الطريقة وحبيناها جدا
@
@alhf2359last yearوالله ياا ام فلان... شرحك... واضح وسريع ومبسط... ومختصر... تسلميبييين... جزاك الله خير...
@
@dr.lamyaalkooheji1920last yearأحلى وصفة مجبوس جربناها، كل البيت يحبونها وما يعجبهم اذا غير عنها 1
@
@nolenl15033 years agoدائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😍👍 2
@
@areejfaris6125last yearحلو بس ليش ترستي الصينيه من الدجاج ؟ صارت كميته اكثر من العيش بوايد المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه
@
@YasserIraq-wx1ir2 weeks agoإسمه رز. مو عيش بدلتو الكلام العربي بكيفكم
@
@aminaahmed9087last monthتسلم يدج كذا مره اسويه و مضبوط ماشاءالله 👌🏻
@
@lina6162 years agoجربت طريقتك وولادي من النوع الصعب كتيررررر عجبتهم سلمت يداكي يا عمري ❤️❤️ 3
@
@fatysoltane1424last yearجناح الدجاج مايصير يبقى كده شكله مو حلوو لازم ينقص من الاول ...بالعافيه عليك 3
@
@itsbays2 years agoشكرا جزيلا، اليوم طبقنا الطريقة وحبيناها جدا
@
@alhf2359last yearوالله ياا ام فلان... شرحك... واضح وسريع ومبسط... ومختصر... تسلميبييين... جزاك الله خير...
@
@dr.lamyaalkooheji1920last yearأحلى وصفة مجبوس جربناها، كل البيت يحبونها وما يعجبهم اذا غير عنها 1
@
@nolenl15033 years agoدائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😍👍 2
@
@areejfaris6125last yearحلو بس ليش ترستي الصينيه من الدجاج ؟ صارت كميته اكثر من العيش بوايد المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه
@
@YasserIraq-wx1ir2 weeks agoإسمه رز. مو عيش بدلتو الكلام العربي بكيفكم
@
@aminaahmed9087last monthتسلم يدج كذا مره اسويه و مضبوط ماشاءالله 👌🏻
@
@lina6162 years agoجربت طريقتك وولادي من النوع الصعب كتيررررر عجبتهم سلمت يداكي يا عمري ❤️❤️ 3
@
@fatysoltane1424last yearجناح الدجاج مايصير يبقى كده شكله مو حلوو لازم ينقص من الاول ...بالعافيه عليك 3
@
@itsbays2 years agoشكرا جزيلا، اليوم طبقنا الطريقة وحبيناها جدا
@
@alhf2359last yearوالله ياا ام فلان... شرحك... واضح وسريع ومبسط... ومختصر... تسلميبييين... جزاك الله خير...
@
@dr.lamyaalkooheji1920last yearأحلى وصفة مجبوس جربناها، كل البيت يحبونها وما يعجبهم اذا غير عنها 1
@
@nolenl15033 years agoدائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😍👍 2
@
@areejfaris6125last yearحلو بس ليش ترستي الصينيه من الدجاج ؟ صارت كميته اكثر من العيش بوايد المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه
@
@YasserIraq-wx1ir2 weeks agoإسمه رز. مو عيش بدلتو الكلام العربي بكيفكم
@
@aminaahmed9087last monthتسلم يدج كذا مره اسويه و مضبوط ماشاءالله 👌🏻
@
@lina6162 years agoجربت طريقتك وولادي من النوع الصعب كتيررررر عجبتهم سلمت يداكي يا عمري ❤️❤️ 3
@
@fatysoltane1424last yearجناح الدجاج مايصير يبقى كده شكله مو حلوو لازم ينقص من الاول ...بالعافيه عليك 3
@
@itsbays2 years agoشكرا جزيلا، اليوم طبقنا الطريقة وحبيناها جدا
@
@alhf2359last yearوالله ياا ام فلان... شرحك... واضح وسريع ومبسط... ومختصر... تسلميبييين... جزاك الله خير...
@
@dr.lamyaalkooheji1920last yearأحلى وصفة مجبوس جربناها، كل البيت يحبونها وما يعجبهم اذا غير عنها 1
@
@nolenl15033 years agoدائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😍👍 2
@
@areejfaris6125last yearحلو بس ليش ترستي الصينيه من الدجاج ؟ صارت كميته اكثر من العيش بوايد المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه
@
@YasserIraq-wx1ir2 weeks agoإسمه رز. مو عيش بدلتو الكلام العربي بكيفكم
المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه
المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه
المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه
المفروض بس قطغتين او 3 قطع من الدجاج في هالصينيه